محصولات مشابه

بیسکویت فرخنده با طعم پرتقال و تزیین شکر 900 گرمی

ناموجود
متاسفانه این کالا در حال حاضر موجود نیست. می‌توانید از طریق لیست بالای صفحه، از محصولات مشابه این کالا دیدن نمایید.
ناموجود
بازخورد درباره این کالا

نقد و بررسی تخصصی بیسکویت فرخنده با طعم پرتقال و تزیین شکر 900 گرمی

یکی از قدیمی ترین و پرطرفدار ترین خوراکی های موجود در سراسر دنیا ، خانواده ی بیسکویت ها هستند ، این خوراکی ها از دو سه قرن پیش تولید می شده اند و از همان زمان نیز مورد استقبال مردم در سراسر دنیا قرار گرفتند.

حدود ۲ یا ۳ قرن پیش، مردم دنیا تصمیم گرفتند یک خوراکی مغذی و سبک تولیدکنند که سریع فاسد نشود. هدف اولیه از تولید بیسکویت ها، در اختیار داشتن یک خوراکی مفید برای نیروهای دریایی بود که امکان دسترسی به غذاها و خوراکی های تازه نداشتند…
ایتالیایی ها برای اولین بار، بیسکویتی با نام «بوچلیوم» را از آرد گندم تهیه کردند. بیسکویت های اولیه، تنوع و شیرینی بیسکویت های امروزی را نداشتند و خشک و سفت بودند. حالا با گذشت زمان و روش های مختلفی که برای پخت بیسکویت به کار می روند.
مواد تشکیل دهنده بیسکویت ها
اغلب آرد مصرفی جهت تهیه بیسکویت از گندم های ضعیف و کم پروتئین تولید می شود. استفاده از آرد سایر غلات نیز امکان پذیر می باشد. مانند آرد سویا و آرد چاودار و جو که برای تولید بیسکویت های رژیمی استفاده می شود و یا آرد بلوط که برای تولید بیسکویت های رژیمی و ویژه بیماران سلیاکی مخلوط با آرد گندم مصرف می شود همچنین از دانه جو، مالت و عصاره مالت تولید شده برای بهبود طعم، رنگ و مزه و فعالیت آنزیمی می توان استفاده نمود.
کدام بیسکویت سالم تر است؟
اولین بیسکویتی را که خورده اید، آن هم با شیر، یادتان هست؟!
بله، همان بیسکویت های مادرمعروف که این روزها جای خود را به نسل تازه ای از بیسکویت ها داده اند که به ویفر (البته با طعم های مختلف) شهرت یافته و در دسترس اند .ویفر از جمله بیسکویت هایی است که معمولاً به دلیل آنکه راحت تر خورده می شود، والدین آن را برای فرزندانشان بیشتر خریداری می کنند.
برخی معتقدند ویفر بر سایر بیسکویت ها ارجحیت دارد و سالم تر است؛ با این باور که در تولید این بیسکوییت از حرارت کمتری استفاده می شود و همین موضوع بر ارزش تغذیه ای آن خواهد افزود؛ در حالی که از نظر علمی، این طور نیست. در واقع، ویفر بیسکویتی است که بین نان های آن کرمی وجود دارد که از روغن و شکر تهیه شده. بنابراین در مقایسه با سایر بیسکویت ها باید گفت روغن و شکر استفاده شده در آن زیادتر بوده و از این نظر نمی توان گفت سالم تر است.
باید گفت از میان بیسکویت ها، انواع سبوس داری که از آرد کامل تهیه شده اند بر سایر بیسکویت ها برتری دارند؛ زیرا در این محصولات روغن و شکر کمتری به کار رفته و از این نظر مصرف شان در مقایسه با سایرین به همه گروه های سنی توصیه می شود.
در کل، باید گفت بیسکویت محصول نسبتاً خوبی است و به عنوان میان وعده صبح و عصر مصرف آن همراه با چای کم رنگ و یا شیر هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان به ویژه اگر با آرد کامل و روغن و شکر کم تولید شده باشد، توصیه می شود. البته این دسته از خوراکی ها به دلیل ماهیت پرکالری بودن باید در محدوده مشخصی به مصرف برسند، زیرا حتی یک بیسکویت اضافی هم می تواند اضافه وزن و چاقی به بار آورد.

ادامه مطلب

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “بیسکویت فرخنده با طعم پرتقال و تزیین شکر 900 گرمی”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.